Giuseppa Lombardi

Brodo di carne limpido e saporito: scopri dosi, cottura lenta e conservazione per risotti, minestre e ripieni.

Tagliolini al tartufo cremosi con burro e acqua di cottura: scopri dosi, varianti con panna ed errori da evitare.

Olio al basilico fatto in casa: scopri dosi, passaggi, conservazione sicura e idee per verdure e contorni.

Marmellata di limoni fatta in casa: scopri dosi, ammollo, cottura, conservazione e abbinamenti ai formaggi per un risultato perfetto.

Fagiolini in umido al pomodoro teneri e saporiti, con dosi, tempi, varianti ed errori da evitare. Scopri la ricetta in tegame.

Pastella per carciofi fritti alla romana: scopri dosi, temperatura dell’olio e trucchi per una crosta croccante e un fritto asciutto.

Melanzane sotto sale, la ricetta tradizionale per 1 kg con tempi, asciugatura, conservazione in frigo ed errori da evitare. Scopri come farle.

Spezzatino di tacchino in umido morbido e saporito: scopri dosi, tempi, taglio migliore ed errori da evitare.

Pasta con salsiccia e melanzane pronta in 40 minuti: scopri dosi, cottura separata e consigli per un sugo cremoso e leggero.

Risotto al limone cremoso e profumato: scopri dosi, tempi e segreti per una mantecatura vellutata, senza errori.